Commerçant

Laiterie Maminiaina

En 2019, la Laiterie Maminiaina a gagné le trophée du meilleur fromage de l’année. Aujourd’hui, elle dispose de deux points de vente à Antananarivo qui sont situés à la galerie commerciale Urbania à Analakely et au Centre commercial Akoor’Digue.

Serge Randriamahefasoa (Maminiaina) et son épouse Manitriniaina Ranaivoson ont fondé leur première unité de production en 2009 à Vohijanahary Antsirabe. Aux cours des 6 premières années, leurs principaux clients n’étaient que des entreprises et des restaurants, et c’est seulement à partir de 2015 que le grand public a pu accéder à leurs produits.

Depuis leurs débuts, ils n’ont cessé d’améliorer et diversifier leurs produits. Aujourd’hui, ils ne comptent pas moins d’une dizaine de produits laitiers dont les fromages fondus « Amin’azy », les Cream Cheese « Ao Tsara », la crème fraîche pasteurisée ou encore le beurre….

La laiterie Maminiaina correspond aux modèles d’entreprises avec lequel nous voulons fonder des partenariats. Quand l’équipe TanaGift a contacté Mr Randriamahefaso et lui a exposé notre démarche, il nous a tout de suite ouvert sa porte. Il a été immédiatement séduit par notre initiative de promouvoir les produits et les savoirs-faire malgaches.

Leur fromage à pâte pressée, de type Gruyère, Saint Paulin ou Tomme, sont parmi les plus plébiscités par le public.

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